Der 30 Jahre alte Mittelfeldspieler absolvierte am Freitag den obligatorischen Medizincheck in Frankfurt, teilte der Fußball-Bundesligist via Twitter mit. Anschließend unterschrieb der Ex-Schalker einen Dreijahresvertrag bei den Hessen.
"Prince wird dieser Mannschaft unheimlich viel geben. Er bringt überragende fußballerische Qualitäten mit", sagt Eintracht-Trainer Niko Kovac.
Der Halbbruder von Weltmeister Jérôme Boateng hatte am Mittwoch seinen Vertrag mit dem spanischen Club UD Las Palmas aufgelöst, weil er aus privaten Gründen nach Deutschland zurückkehren möchte. Der frühere deutsche U21- und ghanaische A-Nationalspieler war in seiner Karriere bereits für Hertha BSC, Borussia Dortmund, Tottenham Hotspur, FC Portsmouth, AC Mailand und den FC Schalke 04 aktiv.