Der 30-Jährige Grieche war zuletzt bereits im Probetraining und konnte sowohl Trainer Eric van der Luer als auch den Vorsitzenden und Mäzen Agissilaos "Lakis" Kourkoudialos von sich überzeugen. Am Donnerstag machte der Regionalliga-Aufsteiger dann Nägel mit Köpfen.
Zuletzt spielte Pappas beim griechischen Verein Niki Volos. Zuvor stand er unter anderem bei Olympiakos Piräus, AEK Athen und beim deutschen Zweitligisten TSV 1860 München unter Vertrag. Von seiner Erfahrung von 23 Zweitligaspielen, 99 Spielen in der griechischen Super League und von vier Einsätzen im UEFA-Cup wird der KFC mit Sicherheit profitieren können. Er bietet eine weitere Alternative für die offensive Außenbahn