Quizmaster Frank Baade wird an jedem Standort durch das Frage-/Antwort-Spiel führen. Der Blogger (trainer-baade.de) betreibt in Duisburg bereits seit einiger Zeit ein ähnliches Format. Ein Moderator, der durch den restlichen Teil der rund zweistündigen Veranstaltung führt, wird ihm dabei zur Seite gestellt.
An einigen Standorten bekommt Baade prominente Moderationsunterstützung durch den bekannten TV-Moderator Ulli Potofski. Der Sky-Kommentator, der mit der RTL-Fußballshow „Anpfiff“ an der Seite von Kult-Kicker Günther Netzer auf sich aufmerksam gemacht hat, wird einige Kneipen-Quiz-Stationen begleiten und prominente Gäste interviewen.